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食用油酸價和過氧化值檢測

發布時間:2024-03-21

關鍵詞:食用油酸價和過氧化值檢測

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

中科光析科學技術研究所可依據相應食用油酸價和過氧化值檢測標準進行各種服務,亦可根據客戶需求設計方案,為客戶提供非標檢測服務。檢測費用需結合客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。
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因業務調整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

食用油酸價和過氧化值檢測

食用油酸價和過氧化值檢測是對食用油品質的重要評價指標之一。通過對油脂中的酸價和過氧化值進行檢測,可以及時發現油品是否存在氧化變質、質量下降等問題,確保食用油的品質和安全。

檢測范圍

食用油酸價和過氧化值檢測廣泛應用于各類食用油,包括大豆油、菜籽油、花生油、橄欖油等。

檢測項目分類列舉

1. 食用油酸價檢測:酸價是指油脂中游離脂肪酸的含量,高酸價表示油脂氧化程度較高,質量下降。

2. 食用油過氧化值檢測:過氧化值是指油脂中脂肪氧化程度的指標,過高的過氧化值會降低油脂的食用安全性。

檢測方法和檢測儀器列舉

檢測食用油酸價和過氧化值常采用滴定法,通過滴定一定體積的乙醇溶液來測定其中游離酸或過氧化物的含量。常用的檢測儀器包括滴定管、熱電位滴定儀等。

服務優勢

1.高效準確:檢測方法科學合理,準確度高,能夠及時發現油品質量問題。

2.正規可靠:檢測實驗室擁有正規的技術團隊和先進設備,保證檢測結果的可靠性。

3.服務周到:提供一站式的檢測服務,滿足客戶的需求,為食用油生產企業提供有力的支持。

通過食用油酸價和過氧化值檢測,不僅可以保證食用油的品質和安全,也有助于指導生產加工過程,提升企業競爭力。

食用油酸價和過氧化值檢測標準列舉

  • CNS 3650-2003 食用油脂檢驗法-過氧化價之測定Method of test for edible oils and fats-Determination of peroxide value
  • DB31/T 408-2008 食用植物油酸價和過氧化值的測定——試紙法(現場快速篩選法)
  • CNS 15861-4-2015 飼料用油脂檢驗法-過氧化價之測定Method of test for feed lipids – Determination of peroxide value
  • CNS 3647-2003 食用油脂檢驗法-酸價之測定Methods of test for edible oils and fats-Determination of acid value
  • CNS 3648-2003 食用油脂檢驗法-皂化價之測定Method of test for edible oils and fats-Determination of saponification value
  • CNS 3646-2009 食用油脂檢驗法-碘價之測定Method of test for edible oils and fats - Determination of iodine value
  • GB/T 33918-2017 香料 過氧化值的測定
  • CNS 3639-2003 食用油脂檢驗法-總則Method of test for edible oils and fats-General rules
  • SH/T 0176-1992(2007) 噴氣燃料過氧化值測定法
  • NB/SH/T 0399-2013 石油蠟過氧化值測定法Standard test method for peroxide number of petroleum wax
  • GB/T 37509-2019 食用油運載容器技術條件
  • SN/T 4375-2015 塑料樹脂過氧化值的測定
  • SH/T 0135-1992 液體石蠟過氧化值測定法
  • CNS 3653-2003 食用油脂檢驗法-穩定性試驗(活性氧化法)Method of test for edible oils and fats-AOM method for stability test
  • QB/T 5895-2023 食用油脂包裝用金屬容器
  • CNS 3652-2003 食用油脂檢驗法-冷卻試驗Method of test for edible oils and fats-Cold test
  • GB/T 21123-2007 營養強化 維生素A食用油Nutritional fortified--Edible oil and fat with vitamin A
  • SH/T 0176-1992(2000) 噴氣燃料過氧化值測定法
  • SB/T 11208-2017 流通業商品分類與代碼-食用油
  • CNS 3641-2003 食用油脂檢驗法-顏色之測定Method of test for edible oils and fats-Color test
  • CNS 3644-2003 食用油脂檢驗法-比重之測定Method of test for edible oils and fats-Determination of relative gravity
  • CNS 3651-2003 食用油脂檢驗法-混濁點之測定Method of test for edible oils and fats-Cloud point test
  • CNS 8452-2003 食用油脂檢驗法-上升熔點之測定Method of test for edible oils and fats-Determination of slip melting point (Open-tube method)
  • LY/T 2612-2016 氫過氧化蒎烷
  • CNS 4529-2003 食用油脂檢驗法-鉛含量之測定Method of test for edible oils and fats-Determination of lead
  • NY/T 4424-2023 飼料原料 過氧化值的測定(發布稿)
  • CNS 14769-2003 食用油脂檢驗法-銅含量之測定Method of test for edible oils and fats-Determination of copper
  • CNS 3643-2003 食用油脂檢驗法-夾雜物之測定Method of test for edible oils and fats-Determination of insoluble impurities
  • CNS 14242-1998 航空燃油過氧化物值測定法Method of test for peroxide number of aviation turbine fuels
  • HG/T 4504-2013 工業過氧化鎂
  • 更多食用油酸價和過氧化值檢測標準可咨詢工程師,工程師會根據不同產品類型的特點、不同行業和不同國家的法規標準以及客戶的需求,選取相應標準的項目和方法進行食用油酸價和過氧化值檢測。

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