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成分分析,配方還原,食品檢測(cè),藥品檢測(cè),化妝品檢測(cè),環(huán)境檢測(cè),性能檢測(cè),耐熱性檢測(cè),安全性能檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),氣體檢測(cè),工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測(cè),橡膠檢測(cè),金屬元素檢測(cè),礦石檢測(cè),有毒有害檢測(cè),土壤檢測(cè),msds報(bào)告編寫等。

果凍檢測(cè)

發(fā)布時(shí)間:2024-01-08

關(guān)鍵詞:果凍檢測(cè)

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡(jiǎn)介:

導(dǎo)語:果凍檢測(cè)機(jī)構(gòu),果凍檢測(cè)中心-北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所。中析研究所食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室可提供果凍檢測(cè),免費(fèi)小樣檢測(cè)。國內(nèi)果凍檢測(cè)選擇中析研究所,檢測(cè)報(bào)告更、公正、科學(xué)!中析研究所為檢測(cè)機(jī)構(gòu),全國多家實(shí)驗(yàn)室分支。
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因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托,望見諒。

  導(dǎo)語:果凍檢測(cè)機(jī)構(gòu),果凍檢測(cè)中心-北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所。中析研究所食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室可提供果凍檢測(cè),免費(fèi)小樣檢測(cè)。國內(nèi)果凍檢測(cè)選擇中析研究所,檢測(cè)報(bào)告更、公正、科學(xué)!中析研究所為檢測(cè)機(jī)構(gòu),全國多家實(shí)驗(yàn)室分支。

  果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。

  果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。

果凍檢測(cè)項(xiàng)目

  1. 感觀指標(biāo)

  1) 風(fēng)味:具有相應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)有的香味和滋味,酸甜適中,無異常風(fēng)味。

  2) 口感:口感細(xì)膩滑爽,有彈性。

  3) 色澤:色度準(zhǔn)確且色澤均勻。

  4) 雜質(zhì) : 內(nèi)容物內(nèi)不可有外來雜物,如:頭發(fā),蚊蟲,朔料片,金屬物,黑渣和原料帶入的醒目的原料渣。

  5) 理化指標(biāo)和微生物指標(biāo):

  成品理化檢驗(yàn)和微生物檢結(jié)果符合相應(yīng)產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)凈含量,析水量,可溶性 固態(tài)物,總酸(或 PH 值) ,重金屬,細(xì)菌總數(shù),大腸菌群,致腐菌的要求,制程理 化檢驗(yàn)結(jié)果符合成品檢驗(yàn)內(nèi)檢標(biāo)準(zhǔn)要求。

果凍檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

  GB 19299-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 果凍

  DB33/T 516-2004 出口飼用果凍檢驗(yàn)規(guī)程

  GB/T 30638-2014 杯裝果凍包裝機(jī)  

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