因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

貢米質量安全檢測體系包含四大核心模塊：污染物限量指標、農藥殘留控制、生物毒素監控及營養品質驗證。污染物檢測重點針對鉛、鎘、汞、砷等重金屬元素進行定量分析，執行GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》規定閾值。農藥殘留篩查覆蓋有機磷類（敵敵畏、毒死蜱）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯、溴氰菊酯）等42種常見農化品，采用GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》作為判定基準。

真菌毒素專項檢測聚焦黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）等代謝產物定量分析，依據GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》建立風險預警機制。營養品質模塊涵蓋水分含量測定、粗蛋白定量分析、脂肪含量測定及直鏈淀粉占比測試等基礎理化指標，同步開展維生素B1、維生素E等微量營養素檢測。

檢測范圍

貢米檢測覆蓋全產業鏈質量控制節點：原糧階段重點監測土壤遷移污染物及倉儲霉變風險；加工階段實施微生物污染（菌落總數、大腸菌群）動態監控；成品階段執行包裝完整性驗證與貨架期穩定性測試；流通環節開展市場監督抽檢與標簽合規性審查。

具體產品類型包括但不限于：地理標志保護產品（如萬年貢米、舒蘭貢米）、有機認證貢米產品、富硒功能型貢米及深加工制品（貢米粉、貢米酒）。特殊品類需增加硒元素形態分析（無機硒/有機硒占比測定）或過敏原物質篩查（麩質蛋白殘留量測試）。

檢測方法

重金屬元素測定采用原子吸收光譜法（AAS）與電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS），其中石墨爐原子吸收法（GF-AAS）對鉛、鎘的檢出限可達0.002mg/kg。農藥多殘留分析依托氣相色譜-質譜聯用技術（GC-MS/MS），配合QuEChERS前處理方案實現168種農化品同步篩查。

黃曲霉毒素B1定量采用免疫親和柱凈化-高效液相色譜法（HPLC-FLD），方法靈敏度達0.1μg/kg。營養成分分析執行GB 5009系列標準：凱氏定氮法測定粗蛋白含量（換算系數6.25）、索氏抽提法測定脂肪總量、斐林試劑法測定還原糖含量。

檢測儀器

實驗室配置三重四極桿液相色譜質譜聯用儀（LC-MS/MS）用于痕量污染物確證分析；配備微波消解儀-電感耦合等離子體發射光譜儀（ICP-OES）聯用系統完成多元素同步測定；全自動氨基酸分析儀實現17種氨基酸組分解析。

專用設備包括近紅外谷物分析儀（NIR）實現水分、蛋白質快速篩查；真菌毒素熒光定量檢測儀滿足現場初篩需求；恒溫恒濕培養箱配合菌落計數系統完成微生物指標定量分析。所有儀器均通過CNAS校準認證并參與能力驗證計劃。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件