分析鑒定 / 研發檢測
-- 綜合性科研服務機構，助力企業研發，提高產品質量 --
400-635-0567
中析研究所檢測中心
400-635-0567
中科光析科學技術研究所
公司地址：
北京市豐臺區航豐路8號院1號樓1層121[可寄樣]
投訴建議：
010-82491398
報告問題解答：
010-8646-0567
檢測領域：
成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質檢測,氣體檢測,工業問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。
發布時間：2025-04-24
關鍵詞：堅果炒貨及其制品檢測周期,堅果炒貨及其制品檢測標準,堅果炒貨及其制品檢測案例
瀏覽次數：
來源：北京中科光析科學技術研究所
因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。
堅果炒貨及其制品的質量安全檢測體系包含八大核心指標：
水分含量：直接影響產品保質期與霉變風險
酸價與過氧化值：油脂氧化劣變的關鍵判定指標
黃曲霉毒素B1：高風險真菌毒素限量控制
微生物指標：菌落總數、大腸菌群及致病菌篩查
重金屬殘留：鉛、鎘、砷等環境污染物監測
食品添加劑：甜味劑、防腐劑及色素合規性驗證
農藥殘留：種植環節有機磷類農藥管控
感官性狀：色澤、氣味及異物目視檢查
現行檢測標準覆蓋五類主要產品形態：
帶殼堅果類：原味/調味瓜子、松子、榛子等帶殼制品
去殼堅果類：核桃仁、杏仁片等即食果仁制品
調味加工類：糖炒栗子、鹽焗腰果等深加工產品
堅果制品類：堅果醬、堅果碎等二次加工食品
包裝材料類
復合膜包裝的溶劑殘留量測定
金屬罐裝產品的密封性測試
依據GB/T系列標準實施規范化檢驗：
水分測定：GB 5009.3-2016烘箱干燥法（直接干燥法）
酸價檢驗：GB 5009.229-2016電位滴定法（冷溶劑自動滴定）
過氧化值測定
GB 5009.227-2016碘量法（手工滴定）
GB 5009.227-2016自動電位滴定儀法（仲裁法）
黃曲霉毒素B1篩查
GB 5009.22-2016免疫親和層析凈化-HPLC法（定量限0.03μg/kg）
GB 5009.22-2016液相色譜-串聯質譜法（確認試驗）
重金屬分析
GB 5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法（鉛）
GB 5009.15-2014電感耦合等離子體質譜法（鎘）
標準化實驗室需配置以下基礎設備組：
水分測定儀組
精密電子天平（0.1mg精度）
鼓風干燥箱（控溫精度±1℃）
干燥器（硅膠變色指示型）
油脂分析系統組
全自動電位滴定儀（極化電極系統）
1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)
2、確認檢測用途及項目要求
3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)
5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測
6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤
7、確認完畢后出具報告正式件
8、寄送報告原件
